Ooni Perforated Pizza Peel là xẻng nhôm đục lỗ để đưa pizza vào lò và lấy bánh ra. Các lỗ trên mặt xẻng giúp bột áo thừa rơi ra trước khi vào lò – hạn chế bột cháy dưới đế bánh – và cho hơi nước thoát ra để đế bánh giòn hơn.
Cạnh xẻng vát mỏng luồn dễ dàng dưới đế bánh. Lưỡi nhôm anodized nhẹ, tay cầm nylon gia cường sợi thủy tinh chịu nhiệt. Có hai kích thước 12 và 14 inch.















