Hãy bắt đầu buổi sáng của bạn với công thức tươi mát, đậm đà hương cam chanh này, cân bằng giữa trái cây và rau củ tươi nguyên chất với lượng thảo mộc và gia vị vừa đủ.
Nguyên liệu:
- 1,5 cốc (360 ml) nước
- 2 quả cam cỡ vừa (340 g), gọt vỏ
- 2 lát (300 g) dứa (dứa), gọt vỏ, dày khoảng 1,2 cm
- 3 củ cà rốt lớn (360 g), cắt đôi
- 1/4 thìa cà phê bột thì là
- 1 lát (4 g) gừng tươi, dày 0,6 cm
- 7 lá bạc hà tươi
- 2 cốc (260 g) đá viên
Thực hiện theo các bước sau:
- Cho tất cả nguyên liệu vào hộp đựng Vitamix theo thứ tự được liệt kê và đậy nắp lại.
- Bắt đầu máy xay ở tốc độ thấp nhất, sau đó nhanh chóng tăng lên tốc độ cao nhất, dùng dụng cụ nén để ấn nguyên liệu về phía lưỡi dao.
- Xay trong 60 giây hoặc cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn.
Ghi chú của đầu bếp:
- Đặt túi sữa hạt (hoặc vải thưa/khăn nhà bếp mỏng) lên một bát lớn/cốc đong và cẩn thận đổ nước ép vào túi.
- Vắt hết nước ép từ phần thịt quả vào bát. Bảo quản phần nước ép còn lại trong tủ lạnh và dùng dần. trong vòng vài ngày.
Thông tin dinh dưỡng
| Khẩu phần ăn | 1 khẩu phần (310 g) |
| Số lượng mỗi khẩu phần | |
| Calo | 80 |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 55 mg |
| Tổng carbohydrate | 20 g |
| Chất xơ trong chế độ ăn uống | 3 g |
| Đường | 13 g |
| Chất đạm | 2 g |
